PAGO FRANCISCO GÓMEZ LECCIANA – ECOLOGICO

Name: PAGO FRANCISCO GÓMEZ LECCIANA - ECOLOGICO
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20,00€

PAGO FRANCISCO GÓMEZ LECCIANA – ECOLOGICO

20,00€

MARIDAJE

Excepcional AOVE Gourmet ideal para la elaboración de carnes con ténicas de alta cocina, debido a la complejidad de matices que presenta en aroma y boca. Perfecto para acompañar quesos suaves como la burrata. Sorprende su armonía con viangretas, sopas y cremas.

VARIEDADES: Lecciana

ELABORACIÓN: Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y prensado en frío.

NOTAS DE CATA

De color verde con tonalidades amarillas.

Este aceite frutado verde intenso presenta en nariz notas de hierba verde, cáscara de plátano, manzana, tomate verde y almendras dulces.

En boca es ligeramente dulce, con un toque amargo suave, un picante medio y notas de alcachofa y hierbas aromáticas.

MARIDAJE

Excepcional AOVE Gourmet ideal para la elaboración de carnes con ténicas de alta cocina, debido a la complejidad de matices que presenta en aroma y boca. Perfecto para acompañar quesos suaves como la burrata. Sorprende su armonía con viangretas, sopas y cremas.