FRANCISCO GÓMEZ MOSCATEL DULCE
12,00€
FRANCISCO GÓMEZ MOSCATEL DULCE
12,00€
MARIDAJE
Postres. Chocolate.
NOTAS DE CATA
De color amarillo , presenta tonos dorados; es limpio y brillante.
Con fondo de vainilla, en nariz destacan sus aromas a corteza de naranja, flores blancas, pasas y miel.
En boca es dulce, sabroso y aterciopelado; encontrando el equilibrio justo entre su acidez y dulzor.
SERVICIO: Recomendamos servirlo frío, alrededor de 8-10º C.
ALC. VOL.: 15%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alicante
CRIANZA: 2 meses en barrica nueva de roble francés.
VARIEDADES: 100% Moscatel de Alejandría
VIÑEDO: Viñas de uva Moscatel de la zona norte de Alicante cercanas al mar.
SUELO: Suelos franco-arcillosos.
VENDIMIA: Vendimia manual en cajas de viñas de Moscatel de Alejandría plantadas en vaso.
ELABORACIÓN: Tras el despalillado de la uva, se macera el mosto con los hollejos en frío para conseguir extraer todo el potencial aromático de esta variedad. Una vez terminada la maceración, se realiza el tradicional encabezado con alcohol, conservando así todo el azúcar de la uva.
MARIDAJE
Postres. Chocolate.
NOTAS DE CATA
De color amarillo , presenta tonos dorados; es limpio y brillante.
Con fondo de vainilla, en nariz destacan sus aromas a corteza de naranja, flores blancas, pasas y miel.
En boca es dulce, sabroso y aterciopelado; encontrando el equilibrio justo entre su acidez y dulzor.
SERVICIO: Recomendamos servirlo frío, alrededor de 8-10º C.
ALC. VOL: 15%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alicante
CRIANZA: 2 meses en barrica nueva de roble francés.
VARIEDADES: 100% Moscatel de Alejandría
VIÑEDO: Viñas de uva Moscatel de la zona norte de Alicante cercanas al mar.
SUELO: Suelos franco-arcillosos.
VENDIMIA: Vendimia manual en cajas de viñas de Moscatel de Alejandría plantadas en vaso.
ELABORACIÓN: Tras el despalillado de la uva, se macera el mosto con los hollejos en frío para conseguir extraer todo el potencial aromático de esta variedad. Una vez terminada la maceración, se realiza el tradicional encabezado con alcohol, conservando así todo el azúcar de la uva.
