MARIDAJE
Excepcional AOVE Gourmet ideal para la elaboración de carnes con ténicas de alta cocina, debido a la complejidad de matices que presenta en aroma y boca. Perfecto para acompañar quesos curados como el parmesano. Sorprende su armonía con chocolates y postres.
VARIEDADES: Grosal
ELABORACIÓN: Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y prensado en frío.
NOTAS DE CATA
De color verde con tonalidades amarillas.
Posee un aroma frutado intenso con matices frutales a plátano y melón. También vegetales como el corazón de la alcachofa.
En boca aparecen notas amargas y picantes, así como sabores almendrados y hortícolas. AOVE frutado complejo armónico.
MARIDAJE
Excepcional AOVE Gourmet ideal para la elaboración de carnes con ténicas de alta cocina, debido a la complejidad de matices que presenta en aroma y boca. Perfecto para acompañar quesos curados como el parmesano. Sorprende su armonía con chocolates y postres.
NOTAS DE CATA
De color verde con tonalidades amarillas.
Posee un aroma frutado intenso con matices frutales a plátano y melón. También vegetales como el corazón de la alcachofa.
En boca aparecen notas amargas y picantes, así como sabores almendrados y hortícolas. AOVE frutado complejo armónico.
VARIEDADES: Grosal
ELABORACIÓN: Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y prensado en frío.