Casa Galvis: Donde el origen navega hacia el futuro
En el corazón de La Serrata, dentro del paisaje histórico que define la identidad de Bodegas Francisco Gómez, se alza Casa Galvis: una de nuestras partidas más singulares, custodiada por antiguas casas señoriales de labranza que han sido testigo del paso del tiempo y de la cultura del vino.
Casa Galvis no es solo un lugar. Es memoria, territorio y origen.
En los límites de nuestra finca se conserva un yacimiento arqueológico fenicio datado entre los siglos VII y VI a.C., prueba de que estas tierras ya eran cuna de vinos y aceites hace más de 2.600 años. Aquellos pueblos navegantes entendieron que el Mediterráneo no separa tierras: las conecta. Sus barcos transportaban cultura, comercio y conocimiento.
Hoy, Casa Galvis recoge ese legado y lo transforma en una propuesta contemporánea que mira al mar como símbolo de viaje, intercambio y sofisticación.
Nuestros espumosos Casa Galvis nacen inspirados en esa herencia fenicia y en la tradición artesanal que define nuestra filosofía. Se elaboran mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella y larga crianza sobre lías, buscando precisión, elegancia y profundidad.
Dos interpretaciones de un mismo origen.
Dos formas de expresar una tierra histórica desde la excelencia.
Casa Galvis es pasado que inspira.
Es territorio que habla.
Es Mediterráneo en estado espumoso.







