En BodegasFG somos muy afortunados.
Una rica biodiversidad recorre las cepas de nuestros campos de viñedos. Los cultivos ecológicos y biodinámicos potencian y generan un ecosistema rico y respetuoso con cada uno de los elementos y seres vivos que lo conforman. Es por eso que nuestra filosofía de trabajo se fundamente en esto precisamente: emplear de forma responsable los recursos naturales.
Y es que este año ha sido especialmente atípico, pero la calidad de la uva y el desarrollo de la vendimia ha sido excepcional.
Te contamos cómo ha ido:
- El viñedo ha gozado de un excelente vigor gracias a la nieve recibida en enero y a las lluvias de la primavera.
- La vendimia ha sido climatológicamente perfecta: el verano ha sido seco y no hemos sufrido tormentas o las temidas granizadas.
- Así que el estado sanitario y la maduración de la uva ha sido excelente.
- 500.000 kg de uva tinta recogida
- 250.000 kg de uva blanca
Ya estamos trabajando en la elaboración de lo que serán las añadas 2019 y tenemos muchas ganas de contaros cómo evoluciona y cómo van a ser las próximas novedades.
Estad atentos, os lo contaremos todo.